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Publicado por admin - 04/02/11 a las 11:02:30 am
El MInisterio de Industria ha publicado la lista con el precio de los alimentos en enero 2010, que recoge las variaciones más importantes en productos frescos y envasados (acceder a la lista completa)
En el apartado de productos frescos destacan los descensos en tasa mensual -es decir, de un mes a otro- en los precios de las naranjas (-6,14%), cebollas (-4,97%), limones (-4,96%), anchoas (-4,25%) y tomates para ensalada (-3,35%). Por el contrario, suben respecto a diciembre los precios de judías verdes (4,97%), plátanos de Canarias (4,69%), pimientos verdes (4,00%), jureles (3,90%) y bacaladillas (3,65%).
En términos interanuales, es decir, comparado con enero del año anterior, descienden la pescadilla (-5,59%), merluza (-5,04%), naranjas (-4,21%), peras de agua (-3,64%) y cordero pascual 1ª (-3,53%), mientras que suben las patatas (12,19%), salmón (9,74%), cebollas (6,16%), jureles (5,57%) y acelgas (5,46%).
En el caso de los productos envasados destacan en tasas mensuales la bajada de merluza congelada (-2,12%) y la subida de precios de las gambas congeladas (4,66%). En tasas interanuales, cabe señalar las bajadas de azúcar (-6,75%) y aceite de oliva de acidez<0,4º (-6,69%) y el incremento de tomate natural (5,42%).
Estos datos del precio de los alimentos en enero 2010 se complementa con el indicador de precios que elabora FAO, la Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación. Este refleja la evolución de 55 materias primas y en enero volvió a subir por séptimo mes consecutivo desde los 223,1 hasta los 230,7 puntos.
El aspecto gráfico del índice y subíndices es el siguiente:
Por categorías, el Índice de la FAO para los precios de los cereales tuvo un promedio de 245 puntos en enero, un 3% más que en diciembre y se sitúa en su nivel más alto desde julio de 2008, aunque todavia lejos de su máximo histórico. La subida de enero refleja sobre todo el continuo incremento de los precios internacionales del trigo y el maíz, en el marco de una reducción de la oferta, mientras que los precios del arroz cayeron ligeramente, ya que este momento coincide con la recolección de las cosechas principales en los grandes países exportadores.
Por su parte, Índice de precios de aceites y grasas subió el 5,6%, hasta los 278 puntos, acercándose al récord de junio de 2008, reflejando un cada vez menor equilibrio entre oferta y demanda en el sector de las semillas oleaginosas, mientras que el Índice de precios de los productos lácteos alcanzó un promedio de 221 puntos en enero, con una subida del 6,2%.
Por último, el Índice de precios del azúcar obtuvo un promedio de 420 puntos en enero, un 5,4%
de aumento con respecto a diciembre.
Publicado por Matias Torres - 10/11/10 a las 05:11:45 pm
Se acerca la Navidad y en plena crisis, con una tasa de paro escalofriante, con pocas posibilidades de conseguir empleo, muchos españoles se preguntan, ¿cuánto costará este año?. Los cierto es que a pesar de estas dificultades, una vez más vamos a realizar gastos de Navidad.
Según un informe realizado por Deloitte, esta Navidad, los cada familia española se gastarán de media unos 655 euros, que se traduce en un 10,8% menos que en el mismo periodo de 2009. Un año atrás, los hogares gastaron 735 euros en regalos, alimentación y ocio.
A pesar de este descenso de gasto por familia, España continúa liderando en Europa, donde la media de gasto está en los 599 euros, sólo un euro menos que en 2009.
¿Cuáles son los gastos de navidad?
Los regalos, alimentación y ocio forman parte de los gastos de navidad, y estas tres categorías conforman la mayor parte del presupuesto. Del total, unos 655 euros, los regalos se llevan la porción más importante con 380 euros de media, seguidos de los 180 euros en alimentación y 95 euros en ocio.
Un dato interesante que se desprende del estudio es que el gasto en regalos se sitúa en niveles anteriores a la crisis (semejantes a los de 2007), cuando los españoles destinaron 383 euros. Sin embargo, los españoles reducirán sus gastos en alimentación y ocio en un 51,87% y 51,03%, respectivamente.
Este año, toman protagonismo en el rubro comida, las marcas blancas y el 56% de los españoles gastará lo mismo que el pasado año.
El fuerte impacto de la crisis ha modificado los hábitos de consumo para la Navidad. En las épocas de oro comprabamos casi compulsivamente si evaluar la utilidad del obsequio, pero este año, 6 de cada 10 españoles comprará más regalos útiles que el año anterior.
Otro dato significativo es que se reducirá el número de personas a las cuales les regalaremos algo, y la clave estará en la búsqueda de más regalos por menos precio.
¿Cuáles son los regalos más deseados?
La ropa y los zapatos, son los preferidos con el 53% de los encuestados, los viajes el 42%, y los libros con el 41%.
Sin embargo, los más deseados no serán siempre los más comprados. A pesar de ello, esta navidad los españoles gastarán en primer lugar en ropa y zapatos, por el mismo porcentaje de quienes lo desean, cosméticos y perfumes un 45% y libros un 43%.
Como apunte extraordinario el estadio destaca que las tarjetas regalo y el dinero en efectivo han tomado cierto protagonismo esta navidadcon un crecimiento del 10% respecto a 2009, con un 30% y un 40%, respectivamente.
La crisis que impacta en la economía llevará a los españoles a aumentar su tendencia de revender los regalos que no gusten (24% respecto a 2009), y otro aumento se dará en las compras de segunda mano.
Los sitios donde comprar también han cambiado, ahora Internet será utilizado por el 17%, un 7% más que en 2009.
Publicado por admin - 01/10/09 a las 11:10:37 am
El IPC es uno de los indicadores más polémicos y que más juego ofrece debido a su composición y la forma de calcularlo. El Instituto Nacional de Estadística (INE) utiliza diferentes grupos de productos para calcular la inflación, cada uno con una ponderación diferentes y casi siempre hay quejas respecto a a la elección y el peso de cada uno de ellos. Al amparo de esta fórmula han surgido otros indicadores no oficiales que varían la estructura de los grupos y su peso para tratar de encontrar el IPC real.
Sin embargo, desde el INE todavía son pocos los indicadores derivados que se ofrecen al margen del conocido como IPC subyacente o Inflación subyacente. Este indicador refleja la evolución de los precios según la cesta del IPC general pero excluyendo alimentos no elaborados y productos energéticos, dos de los que más inestables y cíclicos.
En principio, la inflación subyacente sirve como indicador adelantado del rumbo que tomará el IPC qa medio plazo. En teoría, energía y alimentos no elaborados son los dos grupos más volátiles y esto hace que distorsionen en cierta medida el comportamiento global del IPC. Además, en el caso de determinados productos energéticos como el petróleo, su comportamiento cíclico desvirtúa en cierto sentido el índice.
La inflación subyacente o IPC Subyacente se calcula mensualmente junto con el IPC General y el IPCA o IPC Armonizado, que es el que después utiliza Eurostat para el cálculo de la inflación en la Unión Europea.
