Hay una gran crisis y a pesar de esta misma, los españoles comen más pero aun asi gastan más en los alimentos.

Quien afirmo esto fue el Pleno del Observatorio de Precios, quien mediante el realizado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, que señala que entre junio de 2011 y mayo de 2012 se ha consumido un 0,4% más que en el período móvil anterior.

Pero también además de esto, se ha gastado un 1,2% más en ello, a causa del incremento del IPC durante ese período.

En total, los españoles son quien han consumido 30.328 millones de kg/ltr de alimentos.
Entre estos mismos alimentos, han gastado 67.486 millones de euros.
En la canasta, se ha puesto más carne (especialmente congelada y pollo), lácteos (como el yogurt y el queso), hortalizas frescas y frutas frescas; justamente lo que mas alimento tiene.

Entre los productos que han disminuido están la carne ovina, las frutas de temporada, y los vinos de mesa. Las patatas congeladas se han mantenido estables. Las pastas y legumbres también han bajado sus ventas, al igual que el aceite de oliva.

Después de obtener estos datos, el ministerio actualizará los estudios sobre la formación de precios en algunos productos, como las carnes, las frutas y las hortalizas.
Mientras tanto, también se analizará la cadena de valor de los cereales (para consumo humano y animal) y los canales de comercialización de los productos agroalimentarios.

Hay 5 de los productos/alimentos que más aumentaron su consumo:
Y entre ellos esta…

La Carne transformada aumento un …(+8,2%)

Los Pimientos aumento un… (+8,5%)

Los Vinos espumosos/cava aumento un…(+6,0%)

Las Judías verdes aumentaron un…(+4,4%)

Y los Plátanos aumentaron un… (+4,9%)

Pero también hubo alimento que disminuyeron su consumo:
Y entre ellos estan...

Los Melocotones disminuyeron un…(-11%)

Los Albaricoques disminuyeron un…(-19,5%)

Las Cerezas disminuyeron un… (-10,7%)

La Carne ovina/caprina disminuyo un… (-8,7%)

Y algo muy importante, la Leche entera  disminuyo un…(-7,0%)

España, es el principal productor y también el más afectado por los precios, y ademas de las calidades virgen y virgen extra están por debajo del precio mínimo que fija la Unión Europea para activar mecanismos de intervención como, por ejemplo, las ayudas al almacenamiento privado. De hecho, en lo que va de año, Bruselas ha lanzado tres licitaciones para estas ayudas y los agricultores españoles han sido los beneficiarios.

Pero esto mismo no quiere decir que la crisis económica que esta pasando actualmente España, no lleva equinos, si no al contrario, lleva a casi 5.000 equinos cada mes, (en su inmensa mayoría caballos) a los mataderos, unos centros que tienen incluso lista de espera de meses para poder sacrificar a unos 165 animales al día.
Esto es una gran cantidad de animales muertos POR DÍA.
En concreto, el número de equinos sacrificados se disparó un 31,07 % en el primer cuatrimestre de 2012 respecto al mismo período de 2011, con 19.793 ejemplares, según los datos oficiales. En 2010 hubo más de 7.000 envíos a matadero y en 2011, unos 48.821.

La inflación sigue subiendo y el IPC de Abril 2011 se situa en el 3,8% en tasa interanual, lo que supone una subida de dos décimas respecto al IPC de marzo.

En esta ocasión la subida se debe principalmente al aumento de los precios del viaje organizado con motivo de Semana Santa (recordar que en año anterior esta festividad tuvo lugar en abril) y al grupo de los alimentos y bebidas no alcohólicas.

La composición final de los grupos que más han influido en la subida es la siguiente:

• Ocio y cultura, cuya variación anual aumenta más de un punto y medio y se sitúa en el 0,6%, lo que supone la mayor subida desde abril de 2009. Esta diferencia se explica por el incremento de los precios del viaje organizado y los servicios recreativos y deportivos, frente a la disminución del año pasado.
• Alimentos y bebidas no alcohólicas, con una tasa anual del 2,2%, cuatro décimas superior a la del mes de marzo. Destaca en esta variación la subida de los precios de los otros productos lácteos y la leche, en contraposición con la bajada de abril de 2010.
• Comunicaciones, cuya tasa anual del 0,3% es un punto superior a la del mes pasado, debido a que los precios de los servicios telefónicos aumentan este mes, al contrario que en abril de 2010. Es la primera vez que este grupo presenta una variación anual positiva desde mayo de 2008.

A estos hay que añadir una caída destacada, protagonizada por el grupo de Transporte, que presenta una variación del 9,3%, cinco décimas por debajo de la registrada en marzo. Este comportamiento se explica en su mayoría porque este mes los precios de los carburantes y lubricantes aumentan menos que el pasado año; sin embargo es reseñable el aumento de los precios de los automóviles, frente a su disminución en abril de 2010.

Por su parte, la inflación subyacente, que mide el IPC General sin productos energéticos ni alimentos no elaborados, subió cuarto décimas 2,1% y recorta su diferencia con el índice genera. De hecho, esta es quizás la nota más negativa de los datos publicados pro el INE y que deja de manifiesto que España no está haciendo los deberes a la hora de controlar los efectos de la subida de tipos del BCE.

Por su parte, la variación anual del indicador adelantado del IPCA en abril alcanza el 3,5%. Si este dato se confirma, la tasa anual del IPCA registraría un aumento de dos décimas respecto al mes anterior.

En tasa mensual la variación es del 1,2%, la más alta desde octubre de 2007. Los grupos que más han influido en la subida son Vestido y calzado, con una tasa mensual del 9,6%, que recoge el comportamiento de los precios de la nueva temporada de primavera-verano; Transporte, con una variación mensual del 1,0% motivada por el incremento de los precios de los carburantes y lubricantes y los automóviles; Ocio y cultura, cuya tasa del 1,5% se debe al aumento de los precios del viaje organizado al caer Semana Santa en abril, Vivienda, con una variación mensual del 0,7%  por la subida de los
precios del gas; Hoteles, cafés y restaurantes, que presenta una tasa del 0,6% y alimentos y bebidas no alcohólicas con una variación mensual del 0,3%.

Por Comunidades Autónomas el IPC de abril subeen todas menos por lo menos una décima respecto al mes anterior, aunque los mayores incrementos se los anotan Illes Balears (3,4%), y de tres décimas en Cantabria (4,2%) y Cataluña (3,8%).

Con estos datos ya empezamos a tener más claro el rumbo del IPC 2011, que parece ser el de un aumento de la inflación. Ahora resta saber si se cumplirán las previsiones iniciales que apuntan a un enfriamiento de las presiones inflacionistas en la segunda mitad del año.

Nota completa del INE

Mal dato de  IPC de Abril 2011. Según el Instituto Nacional de Estadística la inflación subiría dos décimas respecto al IPC de marzo hasta el 3,8%, retomando así los ascensos tras el breve descanso del mes anterior.

En esta ocasión la subida el motivo de la subida es el aumento de los precios del viaje organizado con motivo de Semana Santa (recordar que en año anterior esta festividad tuvo lugar en abril) y al grupo de los alimentos y bebidas no alcohólicas.

Por su parte, la variación anual del indicador adelantado del IPCA se sitúa en abril en el 3,5%. Si este dato se confirma, la tasa anual del IPCA registraría un aumento de dos décimas respecto al mes anterior.

Habrá que esperar hasta el próximo 12 de mayo para conocer el dato de IPC definitivo.

El IPC

Es por eso que al analizar las previsiones del IPC Enero, IPC Febrero, IPC Marzo del 2013, podemos decir que el IPC Abril 2013 presentará los siguientes datos:

IPC TOTAL:

Anual: 2 , 2

Mensual:  0,8

IPC SUBYACENTE:

Mensual: 0,9

Anual: 2,4

Alimentos Elaborados:

Mensual: 0,1

Anual: 2,9

Industria no energética:

Mensual: 2,8

Anual: 2,2

Servicios Totales:

Mensual: -0,1

Anual: 2,4

Alimentos no elaborados:

Mensual: 0,3

Anual: 2,1

Las previsiones del IPC español se basan en modelos econométricos, fundamentalmente modelos univariantes tipo ARIMA y modelos de indicador adelantado.

El análisis econométrico se realiza, siguiendo la metodología propuesta por Espasa et al. (1987) y Espasa y Albacete (2004), sobre una desagregación del IPC total en varios componentes básicos que responden a mercados suficientemente homogéneos, atendiendo a las diferentes características tanto por el lado de la oferta como por el lado de la demanda que muestran los distintos sectores. Así
pues, el IPC total se desglosa en los siguientes componentes básicos: alimentos elaborados, bienes industriales no energéticos, servicios, alimentos no elaborados y energía.

La agregación de los tres primeros componentes –que muestran una evolución más suave- da lugar al IPC subyacente, de tal forma que la agregación de los dos restantes componentes, que muestran una evolución más errática, da lugar al IPC residual.

Para cada uno de los cinco componentes básicos se elabora un modelo ARIMA o un modelo de indicador adelantado específico con el que se realizan las predicciones. Una vez obtenida la predicción para cada uno de los cinco componentes se elaboran las predicciones para el IPC total, subyacente y residual mediante la agregación ponderada de las predicciones de sus respectivos componentes.

De este modo, el IPC subyacente sería la media ponderada del IPC de alimentos elaborados, de servicios y de bienes industriales no energéticos. Y el IPC general sería la media ponderada del IPC subyacente.

La tasa interanual en mayo se ha elevado hasta el 1,5%, mientras que los precios aumentaron un 1,1% respecto del mes anterior. El IPC Subyacente que mide la evolución de los alimentos elaborados (con un 17% de peso sobre el IPC Total), bienes industriales no energéticos (29,51% sobre el IPC Total) y servicios (35,8% sobre IPC Total), ha descendido una décima.

Para FUNCAS las previsiones de IPC 2010 se mantienen, una vez introducidos los índices de abril, por lo tanto en un escenario central con mantenimiento del nivel del precio del crudo, la tasa interanual de diciembre será del 2,1% y la media anual será del 1,6%. La tasa de inflación subyacente será del 0,7% en diciembre y del 0,3% en el caso de la media anual.

Mientras que FUNCAS define para un escenario alternativo donde el precio del crudo se eleve, una tasa media anual del índice en un 1,8%, en cambio si el precio del crudo descendiera la tasa se ubicaría en un 1,4%.

Por comunidades autónomas, el mapa que dibuja Funcas es el siguiente:

La proyección de Funcas para el IPC del año 2010 es la siguiente:

El IPC de Abril sube una décima hasta el 1,5% según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). El dato está en línea con las previsiones de los analistas y del dato adelantado de IPCA. Se trata del tercer ascenso consecutivo y del sexto mes en el que la inflación camina en tasas positivas.

En este caso los motivos del repunte en tasa interanual no hay que buscarlo tanto en el precio del carburante, sino que el gran protagonista ha sido, de forma sorprendente, la vivienda. De todas formas, conviene aclarar que no se trata del precio de la misma, sino de los gastos asociados a la vivienda.

Los grupos que más han influido en el aumento de la inflación son

Vivienda, cuya tasa anual alcanza el 3,4%, más de dos puntos por encima de la registrada en marzo. Este incremento se explica en su mayoría por el aumento de los precios del gas
en abril de 2010, frente a la bajada que experimentaron en abril de 2009.

Alimentación y bebidas no alcohólicas, con una tasa anual del –1,9%, dos décimas
superior a la del mes anterior. Las parcelas que más destacan por su influencia en esta variación son la carne de ave y las patatas y sus preparados.

En el lado de las caídas cabe destacar Ocio y cultura, que sitúa su tasa anual en el –2,5%, un punto y medio por debajo de la registrada en marzo de 2010. La parcela que más destaca por su influencia en esta variación es el viaje organizado, cuyos precios descienden ligeramente este año, mientras que subieron el año pasado.

Por su parte, la tasa de variación interanual de la inflación subyacente (índice general sin alimentos no elaborados ni productos energéticos) disminuye tres décimas hasta el –0,1%, con lo que se sitúa en niveles negativos por primera vez desde agosto de 1986, fecha en que comenzó a calcularse.

En tasa mensual,el IPC de Abril la variación fue del 1,1%. . Los grupos que más influyeron de forma positiva en este dato fueron vestido y calzado, con una tasa mensual del 9,5%, que recoge el comportamiento de los precios de la nueva temporada de primavera-verano, transporte, cuya tasa del 1,5% debido en su mayoría a la subida de precios de los carburantes y lubricantes, y vivienda, con una variación mensual del 0,7% que refleja el aumento de los precios del gas y, en menor medida, del gasóleo para calefacción.

Entre los que tiene repercusión negativa figuran comunicaciones, cuya tasa mensual del –0,9% es debida a la bajada de los precios de los servicios telefónicos y alimentos y bebidas no alcohólicas, con una tasa mensual del –0,1% y donde destacan las bajadas de los precios de la leche y de los productos lácteos.

La inflación sigue creciendo a un ritmo mayor del esperado y se empieza a atisbar un escenario de hiperinflación en el horizonte pese a la crisis. El IPCA adelantado de abril sitúa el dato en el 1,6%, lo supone un repunte de una décima respecto al IPC de marzo.

De confirmarse el dato, se trataría del sexto mes en el que se registran tasas positivas. Una vez más hay que acudir al precio de los carburantes para explicar esta subida con el precio del barril brent  por encima de los 86 dólares, su  nivel más alto en los últimos años. Ha contenido la subida el descenso de los precios del viaje organizado pese a la Semana Santa.

El próximo 14 de mayo conoceremos el dato definitivo, lo que nos pondrá en la pista de cómo puede ser el IPC 2010. Por el momento, de una previsión inicial de inflación del 1,2% los expertos ya auguran que terminaremos el año en el 1,6%.

La inflación vuelve a registrar tasas negativas en abril,tal y como sucediera con el IPC de Marzo. Según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) el IPC de Abril cayó al -0,2%, en tasa interanual, lo que supone una décima porcentual menos que la registrada el mes anterior. Se trata de la novena bajada consecutiva del IPC, que rompe con el dato adelantado por el propio INE y que además se convierte en la tasa más baja desde 1961m cuando se inicia la serie histórica del IPC.

Y lo peor de todo es que la inflación cae en tasa interanual pese a que los precios aumentan con respecto al mes anterior. En concreto, la variación mensual fue del 1%. Vivienda se encuentra entre los grupos que más ha influido con una tasa anual del 1,6%m dos puntos inferior a la marzo debido a la bajada del precio del gas frente a la subida que este experimento en abril. La tasa anual en esta parcela es del -10,8%. Por su parte, alimentos y bebidas no alcohólicas suman una tasa anual del ñ-0,1%, siete décimas por debajo de la del mes anterior. Además, se trata de la primera vez que se sitúa en terreno negativo desde 1997, principalmente por la influencia de la carne de ave, frutas frescas y aceites.

Transporte contribuye a la caída del IPC de Abril con una tasa anual del -7,5%m siete décimas superior a la de marzo gracias a la subida de los precios de los carburantes y lubricantes. Además, también destaca la reducción de los precios de los automóviles, que registraban subidas en abril de 2008. Mientras, la tasa anual de ocio y cultura crece del -0,8% a 1,6% por el aumento de los precios del viaje organizado con motivo de Semana Santa. El año pasado esta parcela registró tasas negativas al celebrarse esta festividad en marzo.

Por su parte la tasa de variación interanual de la inflación subyacente (índice general sin alimentos no elaborados ni productos energéticos) mantiene su tasa en el 1,3%, con lo que sitúa su diferencia con la tasa del índice general en un punto y medio.

En cuanto a la variación mensual, los precios suben un 1% con respecto al mes anterior y lo hacen auspiciados por vestido y calzados, con una tasa del 9m4% por la llegada de la nueva temporada de primavera-verano y cuya repercusión en el IPC general de abril es 0,736. Mientras, transporte repercute 0,209 con una tasa del 1,4%, en tanto que ocio y cultura repercute 0,107 con una tasa de 1,4% y vivienda con una tasa de -1,4% y una repercusión de -0,159.

La subida mensual de la inflación contrasta con la caída en tasa interanual y respalda la tesis del Gobierno y del Banco de España de que nuestra economía no entrará en deflación y que en caso de hacerlo será por un periodo muy corto. Entonces quizás deberíamos empezar a preocuparnos por la hiperinflación.

Nota de prensa del INE (pdf)

La parada del IPC en abril es una noticia positiva, ya que aleja un poco más el riesgo de deflación para la economía española, un extremo que desde el Gobierno aseguran no se va a producir. Según la definición del Fondo Monetario Internacional (FMI), una economía entra en deflación cuando registra dos trimestres consecutivos de crecimiento negativo y este es uno de los escenarios que muchos economistas empiezan a contemplar, aunque también hay otros que alertan sobre el riesgo de hiperinflación a medio plazo.

En cualquier caso, hay que recordar que el IPCA adelantado es una estimación de la inflación armonizada, que es la metodología que Eurostat utiliza para calcular la inflación y que difiere de la que usa el INE para calcular el IPC general. Aunque habitualmente ambas medidas suelen coincidir durante los últimos meses ya se han registrado diferencias, si bien estas no han superado la décima porcentual en la mayoría de casos.

El INE publicará el IPC de abril el próximo 13 mayo, fecha en la que saldremos de dudas respecto al avance de la inflación.

Nota de prensa del INE (pdf)

¿Continuará cayendo el IPC en abril? Los expertos han dibujado un panorama de deflación en 2009 que por el momento se está cumpliendo a la perfección. De hecho, nada hace pensar que la inflación volverá a crecer a corto plazo, aunque bien distintas son las perspectivas a largo plazo. Según el último manifiesto de Funcas, la inflación registrará tasas negativas entre abril y octubre, por lo que es de esperar un brusco descenso del IPC en abril, que según sus previsiones se situaría en el -0,1% para seguir creciendo de forma negativa.

Sin embargo las cajas de ahorro vaticinan que la inflación subyacente en abril será positiva. En concreto, la inflación una vez descontados energía y alimentos no elaborados se mantendrá en positivo. Buena parte de esta previsión se basa en los niveles del precio del petróleo, que de mantenerse en el entorno actual dibujarían el escenario indicado pero que en caso de seguir cayendo podrían arrastrar aún más al IPC de Abril.

Por el momento, el dato adelantado de la inflación armonizada de marzo se adelanta a las previsiones de Funcas y arroja una inflación negativa por primera vez en la historia.

Un rápido vistazo al comportamiento del IPC en abril desde 2002 nos ofrece datos contradictorios, ya que en principio este es un mes propicio para las subidas y así ha ocurrido durante toda la serie estadística mencionada. Vestido y calzado ha sido el grupo que más ha contribuido históricamente a estas subidas debido principalmente a la llegada de la temporada de verano a la tiendas. Por el contrario, hoteles, cafes y restaurantes moderan su incidencia positiva tras su aportación en Semana Santa.

El Instituto Nacional de Estadística (INE) publicará el IPC armonizado aldelantado de abril el próximo 30 de abril, pero habrá que esperar hasta el 13 de mayo para conocer el dato de IPC de abril 2009 definitivo.